¡¡Tallarines con almejas!!

Ingredientes:

-Almejas

-Perejil

-Ajo

-Vino blanco

-Harina

-Sal

-Avecrem

-Aceite

-Laurel

-Tallarines

 -Pimenton rojo

-Agua

Elaboración:

1/Poner en un cazo las almejas con agua y sal y dejarlas durante 30' dentro para que se limpien.Cuando haya pasado el tiempo, enjuagarlas muy bien.

2/En una sarten con aceite freimos el ajito(bastante ajo) con el perejil y laurel.Una vez este refrito todo, le añadimos las almejas y la tapamos para que éstas se abran.Siempre moviendolo a fuego lento.

 3/Una vez que las almejas se abran le añadimos: (segun la cantidad de personas que seais se le echa mas o menos)yo para dos personas,le echo 1/2 vaso de vino blanco aprox y 1/2 vaso  de agua con una cuchara de harina diluida en ella(para espesar la salsa) y su pastilla de avecrem,conforme a lo que vamos viendo de la salsita le añadimos mas agua o no(al gusto)!para mi con esta cantidad está perfecta.Como toque final añadimos el pimentón.Dejamos que se haga todo bien y mezclen sabores unos 10 minutitos todo junto.Y ya tendríamos la salsa preparada.

4/A parte ponemos a cocer el agua con sal,laurel y le añadimos una vez hierva los tallarines.

5/Cuando estén echos ya sólo nos queda unirlo todo y ya tendríamos el platito listo para comer,asi que os aprobeche.Os aseguro que están buenísimos.

¡¡Tu Gloss!!

Pollo relleno de queso de cabra con toque dulce!

Hola,hoy os traigo una recetita de filete de pollo relleno con queso de cabra con toque dulce.Bueno para esta receta necesitamos.
Ingredientes:
-Pechuga de pollo cortada a filetitos grandes(la cantidad segun para cuantos sean)
-Cebolla
-Azucar
-Rulo de queso de cabra
-Vino blanco
-Pan rallado
-Huevo
-Aceite
-Sal y pimienta


¡¡¡¡¡¿Que hacemos ahora??????



1/Voy a empezar caramelizando la cebollita,para darle ese toque dulce al relleno del pollo,para ello cojemos y picamos la cebolla en juliana y la ponemos en una sarte con aceite,la dejamos unos minutitos hasta que se vaya pochando,(le añadimos sal para que suelte mas caldito la cebolla).Cuando este pochadita le añadimos un chorrito de vino blanco y el azucar(depende de la cantidad de cebolla le echamos mas o menos)yo para la cantidad que he hice le puse 2c soperas.Y a remover.Bueno por un lado ya tendriamos echa la cebollita dulce




2/Ahora cojemos el filetito de pollo,salpimentamos,y le ponemos encima la cebollita y el queso de cabra desmeluzado,y envolvemos.

3/Y pasamos por huevo y su pan rallado con mucho cuidado que no se desvorone(es lo dificil)y lo echamos a freir con aceite ardiendoooo!!!jejej y ya estaria listo

                                                      ¡¡A probarlo que esta mu rico!!

Sopa de verduras

Holaaaaaa,muy buenas tardes,hoy os traigo una receta de sopa de verduras,me gusta mucho hacérmela siempre despues del finde,ya que durante el fin de semana me despreocupo en la alimentación,y claro,esta sopa me ayuda a ¨desintoxicarme¨de tantas porquerías jajajaj,es rápida y super fácil de hacer,comenzemos:

Ingredientes

-Cebolla

-Patata

-Zanahoria

-Apio

-Guisantes

-Habichuelas verdes

-Berenjena

-Calabazín

-Aceite

-Pastilla de avecrem

-Pimienta

-Aceite

Elaboración

1-Lo primero que hacemos es poner en una olla con agua a hervir y le añadimos un chorrito de aceite.

2-Por otro lado iremos pelando las verduras,lavando y cortándolas,no hace falta esmerarnos en cortarlas muy pequeñitas porque luego todo irá batido.

3-Una vez vez todo listo lo echamos en la olla y le añadimos nuestra pastilla de avecrem.

4-Cuado pasen unos 25 minutitos y veamos como todo está totalmente hervido,simplemente lo que nos queda es batir............

5-Le añadimos un toque de pimienta y ya estaría listo

Y bueno el color como que no nos llama verdad???jajajaj pero la verdad esque de sabor queda realmente rica,y que deciros de sus propiedades... son imprescindibles para nuestra salud.
Al igual que las frutas, sus vitaminas,antioxidantes, nos protegen de desórdenes y enfremedades. Las verduras son una parte importante de todas las estrategias saludables para adelgazar(regímenes, dietas, etc). También constituyen  uno de los elementos más característicos de la dieta mediterránea, considerada una
de las más saludables del mundo.

-Amssss la podéis acompañar con arroz blanco o con fideos finos,que también queda muy bien.

Y nada mas por hoy,espero que os guste y que la cocinéis,ya me contaréis,un besito de Tu Gloss!!!muacks